Restoranas Crudo

 
 


Restoranas CRUDO


Almata, Kazachstanas
2013 m.

 

Projektuojant naujame MEGA prekybos centre įsikūrusį restoraną, kaip yra įprasta tokio tipo kompleksuose, iš anksto buvo numatytas lengvai perskaitomas siužetas – koridos temperamentu alsuojanti pietų Europos gatvelė.

Keturios skirtingo charakterio restorano komplekso erdvės atviros bendram perimetriniam prekybinio centro atriumo balkonui. Klientai gali laisvai rinktis tarp teatrališkos didžiosios salės, jaukios užeigos erdvės su mediniais suolais prie masyvių medinių stalų, asketiško baro arba smalsauti kaip ruošiami jų kepsniai atviroje virtuvėje. 

Pagrindiniu interjero akcentu tapo unikalus meno kūrinys, vieno ryškiausių kubizmo menininkų Fernand Léger originalus darbas - masyvus keramikinis pano „Moterys su papūga“. Jam įrėminti pagrindinė salė paversta beveik 5 metrų aukščio teatriniu black box'u, visą dėmesį koncentruojančiu į atspindžių ir spalvų dramą milžiniško pano glazūroje.

Architektūrinį pietinės Europos ansamblio scenarijų vysto restorano komplekso centre suprojektuota nedidelė miesto aikštės imitacija bei mažesnio mastelio jaukesnė „mėsininko namelio“ erdvė. Restorano širdis - „aikštės“ gilumoje įkomponuota atvira išskirtinės kokybės kepsnius gaminanti virtuvė. Šiltuoju metų laiku per „aikštę“ galima rinktis ir į erdvią lauko terasą ant pastato stogo.

Projektas atliktas per av-architects. nuotraukos iš av-architects archyvo.